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1日10本限定生産
 ※大量のご注文が重なった際はお届けまでにお時間をいただきます

長崎県名産
知る人ぞ知る特別製の五三焼カステラ

100年以上続く、カステラの銘工房「須崎屋」


長崎カステラの中でも最高峰
と言われているのが
「五三焼カステラ」
その由来は卵黄と卵白の対比が5:3であるためと言われています。


本場長崎のカステラ職人でも、
極わずかな物だけが作れる、非常に珍しい逸品。

泡立てや中混ぜ、泡きり、火加減の調整など
高度な熟練技が求められます。



1kgあたり1万円以上する「阿波産の和三盆」
職人の中でも有名な「相川の水飴
自然豊かな島原で育てられた「太陽卵」

非常に高価な材料を使用しているため、
ちょっとお高めのカステラですが、
大切な方へのプレゼントにはぴったりの品です。


原材料 : 鶏卵、砂糖、小麦粉、もち米水飴、
       和三盆糖、ざらめ糖

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「最後の戦闘機と戦う。」 ロストフ近郊の第1ドイツ戦車軍の敗北

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